成都过年超市开门吗「成都icc商业开业时间」

四川在线消息(记者 吴楚瞳 周志敏 摄影 向宇)超市搞起“明厨亮灶”，还能办生日派对……今(16)日，伊藤洋华堂在蓉发展的全新业态——首家食品生活馆正式开门迎客。

该店位于天府新区华府大道蓝润置地广场内，与地铁1号线华府大道站出口连通。食品馆将食材超市与即食餐饮相结合，特别开辟社交功能区域，意图打造“场景化”的消费业态。

明厨亮灶

全开放操作间 超市里面能开生日趴

上午9时，排队等候的顾客涌入伊藤食品生活馆，场面火爆。不到1小时，由于顾客太多，店方采取了临时限流措施。约3千平米的卖场区域，主要划分三大板块，也体现了伊藤食品生活馆的三个功能构想。

其一是生鲜类、加工食品类及即食类商品。区别于以往的超市，食品生活馆内，所有的操作间都是全开放的。牛排区域，澳洲冰鲜谷饲安格斯西冷、眼肉等规格的牛排，依次排列在冷柜里。一旁的开放式厨房，可以提供现场加工服务。生鲜区域，螃蟹大虾可以从游水海鲜池里捞出，直接“下锅”。

柜台里摆放的各种牛排

第二个，是食品生活馆打造的“社交”区域。食品生活馆，兼具社交平台功能，馆内特设“旬味生活”馆，这个空间内有全套厨房设备、餐具用品及聚会设施，除了定期由外聘“五星大厨”教授大家各类料理外，还以“共享”形式提供开放空间用于小型聚会。

第三个板块是汇聚了全球各地美食的集市，主打四川名小吃、和风料理、洋风轻食等。成都本地著名腌卤老店盘飧市，也开进了伊藤食品生活馆。

开业人气火爆

与地铁口连通 智能便捷满足社区需求

食品生活馆的主要服务半径，由以往业态的3公里，缩短为1公里，满足周边社区居民生活需求。此外，食品生活馆与地铁出口连通，方便地铁客的购物就餐。在支付方面，该店提供了人工收银和自助收银两种选择。自助收银终端操作便捷，极大地节省了时间。

美食市集上，智能操作也是普遍开花。点餐可以在终端机上自助操作，连红酒都可以扫描二维码购买单杯品尝。在服务区，还有一个机器人服务员，带领体验体伊藤电商的服务。

明厨亮灶

值得一提的是，伊藤食品生活馆还有一些贴心的设计细节。生活馆提供了储物柜和冰鲜储物服务，均是人脸识别只能操作。储物柜旁的一台机器，吸引了顾客的注意。点击按钮，就有一股带有清新香气的喷雾喷出。据介绍，此举是考虑到食品馆内的多个开放式厨房，以消除顾客身上可能沾染到的油烟味。

旬味厨房