美团超市怎么提高销量「社区团购对超市的冲击」

记录运营，看点儿新鲜！

美团对社区店铺是助力还是冲击？事实毋庸置疑。

美团、饿了么等外卖平台给予了电商店铺更多的销售机会，同时，也在进一步压缩了实体超市的利润空间，而这一部分的成本，最终还是要由每一位消费者买单。

不可否认的是，对于接受新鲜事物快的社区店铺来说，店铺销量也在与日俱增。那么，面对目前的市场，此次说一说社区超市销量剧增的方法。

当然，万变不离其宗，“方法只是助力，质量才是主力”，有质量才有名声，名声也是利润空间。

经过实践证明的一些传统、常见的社区盈利模式，依然非常值得借鉴。成熟的心理学销售模式，也是消费者已经形成的消费认知，从这几方面入手，能够更快地推进社区超市的日常运营：

①货源方面，货源讲求精益求精。面积不大的超市，货源不追全追精。通常情况下，社区超市货源选择上要优选最畅销的品类不追冷门。上货不能上太次的货，日用品要保证好用，吃的东西要保证好吃，进货的时候大多都可以品尝的，自己先品尝，再采购。

②差异化定价，有对比和可选购的空间。每一品类，进货要进两个档次，一般档次的利润率要压低些，高档次的利润率可稍抬高一点。记住，一般档次的东西最容易比价，你稍微便宜一些，别人会觉得你家的东西便宜，而实际销售中，同品类，高档次的要比一般档次的销量好。

③特价车上的特价商品一定要是通货。特价车不求利润而走量。时刻关注市场消费动态，根据时节的不同，摆放不同类型的特价商品。

④捆绑商品必须要做。特别是一些快消品，如面条，最畅销的商品是哪个，找出来，然后捆绑销售，可找供应商要特价，一般你量要得多一些，供应商都会适当优惠。如此也会特别走量，且利润能翻三倍。

⑤会员制回馈，利诱回购。拿出1.5个点去回馈会员，记住，顾客的心跟明镜一样，你对他好，他必定不让你失望。积分如何兑换，这个太关键了。

⑥蔬菜、肉制品一定要采购最新鲜最好的。品质第一，价位第二。生鲜进货不能贪图便宜，一定要进最好的。首先，好的蔬菜、肉制品损耗低，其次，新鲜的生鲜很打人，买的时候顾客觉得贵，可他们回去吃的时候会夸你好，这样能够极大地培养顾客的忠诚度。不新鲜的菜品和肉品坚决扔掉，不进行任何低价处理，记住，坚决扔掉，前期可能会痛苦，不过只要你坚持下来，你会发现，你的生鲜区损耗会很低很低。

⑦处理好和供应商的关系，信息共享与长期关系的法律锁定。超市的赢利点多是来自商品的进销差价，稳定的货源是超市是否能够扩大销售的重要一环，打好关系非常重要。常见生鲜类、肉类的产品是即时、稳定的销量，有条件的情况下，往供应源头走，大部分量级不够的社区超市，去当地大型果蔬肉禽运输销售中心更加便捷，与内部能够提供稳定货源的供应商签订供销协议，能够更加有效的维持货源的稳定。其他货源能够进行互惠合作当然更加方便。

⑧即时优惠活动，增加经营项目。定期定期进行优惠促销，存放差、损耗量大的产品要定期作优惠促销，与捆绑营销同时进行，。除此之外，要打破超市只卖商品的观念，可以为顾客提供早餐、简餐、快餐服务。实际上杭州等地的全家、十足等超市早已经在这么做了，馒头、玉米、香肠、关东烧之类，既为那些急着上班的顾客提供了方便，又是一大创收来源。

⑨常见促销活动。满减、满送、节日礼。促销方式十分多样，活动促销方案不止100种。价格营销，错觉折扣、一刻千金、超值一元、临界价格、阶梯价格、降价加打折的形式是价格促销的常见形式；百分百中奖、摇钱树、箱箱有礼在奖品促销中十分常见；退款促销、自主定价、超市购物卡是会员折扣的常见策略；账款规整、多买多送、组合销售、加量不加价是变相折扣的常见套路；挑选顾客、英雄救美等性别类促销也极具吸引力；货比三家、吃出幸运、能者多得、档案管理等心理与情感促销也要定期运作。

利用社区超市的辐射特点进行设置。

①建立微信群。通过微信群去圈住客户，方便进行产品、促销的宣传。微信群适合推荐一些性价比非常高的商品，这样可以增加共鸣，形成良好的互动。 可以与一些熟客添加微朋友。多多听取客户的意见，根据他们的反馈改进店铺的商品、价格定位等。

②建立一个周边的配送方式，满多少钱可以送货。增加周边客户的良好体验，经常在上面发布一些本地鸡蛋、绿色水果、牛排、海鲜之类的团购信息。虽然这些商品我们自己也可以上网购买，但邻居们用过口碑好的商品，很容易相互推荐，有时还可以先见到实物，很容易会跟风购买。

③有条件的可以建立在线社区店，通过朋友圈等方式宣传，获取在线订单，提高销售额。 因地制宜，选适合自己的社区营销手段。

④要善于与顾客交流。发展良好的邻里关系，相互了解熟悉了，购物能在轻松闲聊中完成，社区超市成为社区生活不可或缺的一部分，就能长期吸引顾客。

⑤有条件的情况下，增设自助收银台。提高结单速度、增加社区超市接单量。

⑥进行短视频等对外宣传活动。定期分享发布产品相关内容，增加周边曝光量，获取更多流量。

收藏不比实践，实用还得试用，方法可行，灵活运用，祝盈利翻倍。