出肉率最高的榴莲「榴莲软糯」
5月正是吃榴莲的好时节,闻着臭吃着香,口感软糯香甜,而且营养价值非常丰富,不愧是“水果之王”。
综合品种、成熟度、冷链等多方面的实力,我们为大家整理了榴莲品牌排行榜,这10个有口皆碑,品种选择多,且肉多香甜。
No.1
综合评分91
京觅
129.0
2018年,京东生鲜与全球多个水果品牌成立全球水果品牌战略联盟,推出“京觅”,京东物流、产品丰富性是其主要推力。非榴莲应季时候,大多品牌只售卖一两种冷冻榴莲,但京觅仅冷冻果肉就提供了金枕头、猫山王和苏丹王三个品种,另外还有带壳整果猫山王等多款商品。
带壳猫山王由马来西亚的MUN MENG FRUITS TRADING(闻名生果)提供,是经营了30多年的榴莲厂商,品质分外出色。猫山王榴莲果肉则由Grand Durio/榴梿王供货,而金枕头榴莲果肉来自泰国,由优果集团提供。
4月中旬是榴莲早熟品种的上市时间,京觅会上架甲仑、托曼尼、青尼三种新鲜榴莲,其中托曼尼因风味和口感与猫山王相似,常被称为“泰国猫山王”,比较受欢迎。大约在4月下旬,京觅会采购并上架人们熟悉的新鲜金枕头榴莲,所选金枕头来自10年以上的老树,出肉率高,果肉分量足,口感软糯。
No.2
综合评分89
佳农
129.0
佳农与多个国家的供应商都有合作,通过在境外布局全球直采网络,覆盖多种热带水果的主要产区。作为生鲜食品供应链企业,完备的保鲜仓储和冷链物流是其多年发展的根基。
佳农的猫山王供应商是马来西亚数一数二的榴莲生产商PHG EVER FRESH FOOD (恒鲜食品公司),每年可供应3000余吨榴莲,能满足国内消费者大量的榴莲需求。
佳农的猫山王榴莲果肉在常温环境解冻后色泽金黄,入口的果肉带有奶油质感,唇齿间充满甜香。冷冻榴莲产品还有泰国金枕头榴莲,分袋装和盒装,250g盒装刚好适合一到两人食用,盒装二次保存也比较便捷。若是多人家庭的话,购买900g的袋装性价比更高。
No.3
综合评分88
佳沃
179.00
佳沃是联想控股集团旗下的食品公司,水果业务在2015年开始,与鑫荣懋联合供应,在泰国榴莲主产区开拓了2万亩果园,还建设了2万平米的加工厂,榴莲品控一定程度上稳定性更高。
在4-5月,佳沃的泰国榴莲产区开始直供新鲜托曼尼榴莲,均采自20年以上的老树,收获量稀少,而且货期短暂,只有两个月产季,如遇有货,千万别错过。
佳沃的冷冻金枕榴莲果肉取自A级金枕头榴莲,果肉饱满不干瘪,300g盒装售价在50元左右,日常解馋可以随手购入。偏高端的猫山王也有售卖,有整果和冷冻果肉两种选择,均由来自马来西亚的TF PLANTATION供应;整果贴有CCIC中检全球品牌溯源二维码,底部五角星纹路是辨别真假的重要标志。
No.4
综合评分87
百果园
188.00
2001年建立的百果园是中国较常见的水果连锁店,很早就涉足榴莲市场,2004年开始在泰国采购,经过十余年发展,已经在泰国建立了4千亩榴莲、山竹等热带水果的种植供应基地。
百果园在3、4月份就会尽早上架青尼、甲仑等泰国榴莲,能让消费者提前享受美味。冷冻金枕榴莲则是店内供货最稳定的产品,由泰国thai nong mao food供应,采自20年以上的老树,榴莲风味更浓,吃起来口感柔滑,吃后还能感到微微回甘。
猫山王榴莲来自马来西亚的大型榴莲商——馨之园和Hernan,馨之园种植有近十万棵猫山王榴莲果蔬,拥有40余年的丰富种植经验;Hernan也是20世纪末建立的老牌知名猫山王榴莲生产商。冷冻猫山王榴莲在百果园的电商渠道上很少见,从官方小程序或APP才可偶得。
No.5
综合评分86
榴芒一刻
99.00
榴芒一刻作为新零售品牌,通过深度研发榴莲产品,让榴莲食用场景更丰富,除了普通的冷冻果肉,还有日常可做点心零食的蛋糕、榴莲饼,也有应节的榴莲冰粽、青团、月饼等产品。
榴芒一刻的冷冻榴莲果肉可以全年供应,供货商是泰国的HERNG YUAN和MANGUWANG FOOD,HERNG YUAN有7年加工冷冻果肉的经验,MANGUWANG FOOD则是2019年中泰合资的企业,多个果园合作的形式让果肉原料断供率有效降低。
所售的金枕头果肉绵密细腻,采用自然树熟方式,成熟度都恰到好处。资金再宽裕一点可以选择猫山王冷冻果肉,果核小果肉厚,果肉呈姜黄色,榴莲风味比金枕头更浓郁。供货的TF PLANTATION位于马来西亚彭亨州这一核心产区,也是佳沃、京觅等头部水果品牌的供货商。
No.6
综合评分83
疯克大象
113.9
疯克大象是上海搜嗨供应链公司旗下品牌,在榴莲主要产地有合作伙伴,并配有相应的进出口仓储物流。推出金枕头和猫山王两个品种的榴莲,平价和高端市场都可以顾及到。
猫山王榴莲是疯克大象的主打产品,猫山王整果和果肉都有售卖。能长时间供应猫山王整果的品牌并不多,疯克大象算是其中一个。冷冻整果由裕利进出口有限公司供应,裕利是马来西亚进口榴莲的重要供应商。
疯克大象的猫山王冷冻果肉250g/盒售价120元左右,使用类似冰淇淋的盒子包装,稍微解冻之后可以像吃冰淇淋一样用勺子挖取果肉食用。相比于猫山王果肉,250g一盒的金枕榴莲果肉更划算,售价80元左右。
No.7
综合评分82
榴鲜生
119.00
榴鲜生成立于2011年,迄今在榴莲食品领域发展已超过十年。金枕头榴莲可以全年供应冷冻果肉,包含果泥和有核、无核果肉三种产品,新鲜整果则在每年的4月中下旬开始售卖,最轻也有3斤以上,放熟后基本能开到三房果肉。
榴鲜生的冷冻果肉都各有特点,有核金枕头果肉更是在盖得针对金枕头榴莲果肉的测评中脱颖而出。因为出肉率高,肉肥核小,且榴莲香味浓郁而取得了近94%测评员的喜爱。有核果肉300g一盒,活动价可低于50元/盒,特别适合朋友、家人聚会分享。
榴鲜生的猫山王供应商是果宝专匠,自有农场中都是25-30年的老树。榴鲜生涵盖的猫山王规格较多,小至尝鲜的2.2斤迷你小果,大到稀有的6.8斤果王,在榴鲜生这里都能找到。不过5斤以上的大果实属少见,榴鲜生的货架上也时常缺货。
No.8
综合评分80
首食惠
依托于首农旗下的供应链公司,首食惠的生鲜产品实现全程冷链运输,但所售榴莲只有一款猫山王果肉。上架的猫山王在-18℃的保温环境中,保质期能达到24个月,500g果肉不超过200元,性价比较高,质量也过关,常被抢购一空。
TRL Asia是首农猫山王果肉的合作供应商,在数个东亚、东南亚国家都设有分公司,所供应的猫山王为3A等级,所提供的猫山王交由PHG EVER FRESH FOOD (恒鲜食品公司)加工。
首食惠的猫山王榴莲冻肉用黑盒装以避光,内里还有一层真空包装,果肉整体姜黄饱满,外表触之光滑。果肉甜度较高,几乎没有纤维感,而且果核比较小,买回去能吃到的果肉很多,值得一尝。
No.9
综合评分73
南垦优选
55.9
南垦优选隶属海南农垦,海南农垦前身是国营农场,拥有土地总面积近1000万亩,作为为中国第三大垦区,在热带水果种植技术上比较有话语权。近年也开始尝试种植榴莲,但目前还未实现量产,发展榴莲产品还得依靠境外供应商。
南金农场的榴莲果源由thai nong mao food提供,该供应商也是百果园的合作伙伴。南金农场熟悉热带水果储藏,但加工流水线还在完善中,因此在与迪士尼联合推出榴莲果肉产品时,选择由杭州中果食品有限公司代为加工。
南垦优选的金枕头榴莲果肉来自30年以上的金枕老树,果肉出肉率高,果核比大概为8:2。金枕头冻肉分为250g和300g两种规格,两者售价并没有太大差距,不过300g的外包装比250g的更加美观,适合送礼。
No.10
综合评分70
榴莲西施
78.8
榴莲西施归属广州榴冠王贸易有限公司,资质实力还有待提高,主要通过大力度的线上推广提升品牌知名度,和榴芒一刻相似,推出了多种创新榴莲食品,颇受年轻消费者喜爱。
品牌旗下的冷冻果肉还未出现抽检不合格的情况,内里使用比较厚实的袋装塑封,外层为纸盒包装,一定程度上降低包装破损的概率。其榴莲果肉供货商是泰国的MbizGrand,出口的冷冻榴莲几乎都是金枕头榴莲,榴莲西施挑选当中的A级榴莲制成去壳的冷冻榴莲果肉。
其中比较新颖的产品当属“榴莲盒饭”,设计初衷是为了方便携带,打开盒子即可食用。经过两次迭代,改良包装使用铝箔包装,可以直接放入烤箱,还附带了一包蜂蜜增加风味。售价比同品牌下纸盒装榴莲果肉更高,如果考虑性价比,更推荐购买后者,300g/盒均价45元左右。
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