小青柑和普洱「小青柑普洱茶介绍」

小青柑普洱茶今年也持续火爆，成为征服男女老少的一款普洱茶。

鲜少接触普洱茶的朋友，一听到"小青柑"这个词，可能还以为是什么水果。

小青柑为何能独得大众口味的青睐呢？看完这些，你就懂了！

什么是小青柑？

小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的"大红柑"（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。

根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑便是指未成熟时采收的茶枝柑果实。小青柑嫩绿油亮、果皮厚实、油室饱满、果香浓郁。新会茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。

小青柑的功效

别看小青柑小小一颗，它的功效却是非常大的！

1. 抑制肿瘤，癌细胞增生

小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。

2. 缓解支气管炎和支气管哮喘

大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

3. 醒脑提神，美白肌肤

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

4. 醒酒解酒

医学证明小青柑茶，富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青柑茶，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青柑，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。

5. 健齿护齿，清洁口腔

小青柑，是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。今年全国天气普遍高温，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青柑，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。

小青柑为何能独得大众口味的青睐？

秋冬来临，生茶难免茶气强劲，此时喝小青柑在合适不过。

小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中带有柑味，清甜回甘，特别适宜在饮食容易油腻的秋冬季节饮用。并且小青柑大小口冲泡方法不同，茶味也不同，因此调和了口味各异的大众，这也是小青柑为什么火爆的原因之一。