「优菜优果」整合中小型实体生鲜店要做生鲜领域的综合服务运营商

编辑｜Jamie

近几年来，社区生鲜外卖逐渐开始改变人们的消费场景，给消费者的生活带来越来越多的便利，也帮生鲜实体店带来大量的线上流量，增加了店铺销售额。但部分没有网络消费渠道和缺乏网络零售经验的生鲜实体店，受到外卖平台的影响导致销售业绩严重下滑。

在外卖平台上，店铺的装修、选品、营销活动等是决定店铺能否获取到流量的关键，大部分的中小型生鲜实体店没有线上店铺运营经验，并且主流的外卖平台有多个，对于互联网知识薄弱的店主，很难运营好自己的线上店铺。而优果优菜通过将外卖平台进行聚合，店主入驻优菜优果平台可实现与其他外卖平台打通，并提供铺运营服务，帮助店铺获取线上流量获得增收。

优菜优果在2017年成立于北京，是一家老牌电商代运营公司北京京拍档科技有限公司内部孵化的项目。优菜优果对京东到家、饿了么、美团外卖等主流的O2O平台进行整合，店铺入驻后可以在京东到家、饿了么、美团外卖平台中开通店铺，并授权品牌形象，对店铺提供订单管理、商品管理、店铺管理、结算管理及精细化运营等服务，是一个定位于生鲜综合运营平台。

优菜优果CEO王文峰表示，生鲜属于高频、高复购、生活刚需的一类产品，市场规模较大，同时公司具有多年的电商代运营经验，这是选择中小实体店生鲜O2O渠道代运营赛道的一个重要的原因。

目前优菜优果线上店铺已经运营超过3800家，覆盖了全国50多个城市，已推出8个品牌。优菜优果对入驻的线上店铺在O2O渠道运营，社群营销及授权品牌自带的流量，帮店铺增加了线上获客的来源，约90%的店铺入驻后销售额实现了翻倍的增长。

CEO王文峰向36氪透露，公司在2018年开始发力线上线下品牌一体化进程，线下拓展实体加盟店，对店铺进行装修改造品牌形象及选品陈列等培训，赋能店铺品牌价值，并提供低于批发价的货源，提高店铺的利润，目前加盟店已经超过500家。

王文峰表示，优菜优果想要做的是新零售平台的生意，而新零售最重要的一端是流量，另一端是供应链。

目前商家到消费者的流量端已经打通，下一步开始对供应商到商家的供应链端打通。当平台入驻的实体店达到一定数量时候会产品规模效应，在供应链方面有很大的优势，可以实现集中采购、统一配送，对供应链进行整合。

据悉，优菜优果已经与在全国有300多个果蔬基地的寿光蔬菜集团达成了战略合作，未来还会与农业基地或农户合作，低价采购商品并建立仓库，为线下实体店提供货源。同时平台将利用积累的交易数据进行大数据计算，分析生鲜产品消费的人群偏好，地域偏好等，定向的为店铺供货及选址等。

据透露，优菜优果的主要营收是靠线上订单销售的佣金，当前平台日均订单已经超6000单，累计用户500多万，2019年Q3季度平台销售额达到6000万元人民币，公司已经实现盈利。目前公司正在筹划A轮融资，融资金额5000万人民币，资金主要用于公司产品研发及市场拓展。