虾仁馅儿的馄饨「虾仁三鲜水饺」
2023-05-17 22:32:18
最近尝试了一下用虾、鸡蛋、香菜做馄饨。感觉很好吃。准备食材：虾，鸡蛋，香菜，葱，馄饨皮。
将虾洗干净，去除虾线。鸡蛋上锅炒熟，冷却到室温。
香菜洗净，浸泡一会儿。
然后将虾，鸡蛋，香菜剁碎。放入一个大的容器中，再加入盐，生抽，橄榄油，香油，葱茉，搅拌。
馄饨皮是菜市场买的，包的时候沾点水，不然不粘。
在碗里放入生抽，醋，紫菜，少许盐，虾皮，香油。
上锅烧水，水开，下馄饨。中间加一次凉水，再开锅就捞出，装碗。一碗香喷喷的虾仁馄饨就好了。美味佳肴！
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